歌舞伎調和包丁 忠舟 出刃包丁 15cm 9-0301-1001-3

歌舞伎調和包丁 忠舟 出刃包丁15cm●サイズ：刀身15cm・全長295mm・重量250g・背厚8.0mm●材質：刃物 白鋼・柄部 水牛柱柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）●サイズについて：商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。"} ★出刃包丁：形状的には三徳包丁に似ていますが、厚みが厚く片刃の包丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の包丁です。