SABUN（サブン）ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 牛刀（両刃）33cm 9-0307-0206

SABUN（サブン）ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 牛刀（両刃）33cm●材質：大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材（クローム、モリブデン、パナジウムを含有した特殊鋼）●サイズについて：商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。●サイズ：刀身33cm・全長460mm・重量340g・背厚2.5mmSABUN（サブン）ステンレス鋼 黒合板 ツバ付 牛刀（両刃）33cmは、高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材（クローム、モリブデン、パナジウムを含有した特殊鋼）包丁なので、錆びずに衛生的に使用できます。熟練した職人の技術によって作り出されるプロの為の高級包丁です。サイズは6種類あります。このページの商品は、33cmです。
★牛刀型：肉・ハム・野菜などの特に薄切りに、トマトなど柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。