お店トップページ

ネレッロ　マスカレーゼは、ピノ　ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。葡萄が熟したら、房よりも少し上で枝をカットし、畑に吊るしたまま7〜14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。15〜20％重さが減ったところで収穫します。その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で約6ヶ月熟成させます。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。丘から丘へ続く道をイル　パッソと呼ぶことから付けました。またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。ネレッロ　マスカレーゼは、ピノ　ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。

葡萄が熟したら、房よりも少し上で枝をカットし、畑に吊るしたまま7〜14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。15〜20％重さが減ったところで収穫します。その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。

畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で約6ヶ月熟成させます。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。

果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。丘から丘へ続く道をイル　パッソと呼ぶことから付けました。またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。

手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　イル　パッソ　ネレッロ　マスカレーゼ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！

コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。



ケース販売商品【希少品・取り寄せ品】の注意事項

☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）

☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）

☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）

☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）

（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）

（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	イル　パッソ　ネレッロ　マスカレーゼ Il Passo Nerello Mascalese
■ワイン種別	赤ワイン
■味わい	重口
■生産者	ヴィニエティ　ザブ
■産地	シチリア
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

ワイン通販・ネット販売はヤフーヒグチワインで!!